《文匯報・隨想國》, 2001, undated

包括發表於《隨想國》專欄的文章手稿。依刊登日期排列；欠缺日期則依標題筆劃排列。

• Items 1-20:

－臭氧保健。2001-04-04. 手稿 4 葉。葉面：臭氧保健（4 頁）。葉背： 工作（4 頁）

－阿瑟‧克拉克。2001-04-10. 手稿 4 葉。全文如下：

　阿瑟‧克拉克（Arthur Charles Clarke）是奇才，他的名字，不搞科技的人知道的並不多，但是，喜歡看科幻小說的人一定知道他，而熱愛電影的人，更熟悉他的名字，因為由他的小說改編的電影《二○○一年太空漫遊》，在一九六八年公演時，是轟動影圈的一件盛事。

　一九六八年以影像來預言的未來，在今年剛好是預言那一年。克拉克的預言並未實現，不過他卻認為，半個世紀之後，預言便成真。真的嗎？恐怕得留待有幸活到那時的人來做見證了。

　在這二○○一年的今天，來回顧一下現年八十四歲，創作了《二○○一年太空漫遊》一書的作者的二三事，應該是有意義的。

　他是英國人，出生在農家，童年時便被同學戲稱為科學怪人，他畢業於倫敦英皇學院，數學和物理成績優異。二次世界大戰後，他從事專欄寫作。他曾經寫過文章，認為人造衛星可以在三萬五千公里的上空和地球同步由西向東旋轉。

　他更認為，三部在軌道上的人造衛星，便可以組成一個全球性的無線電聯繫網絡。所以有人稱他是「人造衛星通訊之父」。不過他認為那是不對的，因為他只是想出這樣的意念而已，實際把人造衛星發射上太空的，是科學家。

　不過克拉克的觀念也出過錯，比如說人造衛星吧，他就認為要有工程師進駐在裏面進行維修。

　八十四歲的克拉克，現在居住在斯里蘭卡，他喜愛這個國家，是因為有一次在那裏作水肺潛水，在清澈的海底，他感受到溫暖。所以他一有空間，便往海底去尋找沉船和寶藏。他最喜愛的，是海底那有如太空中的無重狀態。可惜他已年紀老邁，不能再潛水了。

　他的預言能成真嗎？

－鯨魚的壽命。2001-04-14. 手稿 4 葉。全文如下：

　在動物之中，人類的壽命一向被認為是最長的。已知的紀錄，人類最長的壽命，是一百二十二歲。加拉帕哥斯群島的海龜是一百零六歲，黑猩猩和印度象是八十一歲，馬是五十歲，大猩猩是四十九歲，金鷹是四十八歲，鯡魚鷗是四十四歲，印度果蝠是三十一歲。那麼，鯨魚呢？

　一般認為，體型最大的哺乳類動物，壽命是和人類差不多的。但是最近卻有人發現，弓頭鯨的壽命比人類還長。這個發現，起初是很難令人置信的。

　發現弓頭鯨活得比人長久的人，名叫傑夫‧巴達，是一位生化學家，他發現的證據顯示，弓頭鯨的壽命超過一百年以上。

　幾年前，一位服務於阿拉斯加野生動物管理部門的生物學家，便聽聞有人在弓頭鯨肚內發現魚叉。之後，又有六個魚叉被發現。這些魚叉是用骨頭和象牙製造的，是在阿拉斯加土著和歐洲人接觸前所用的材料。這表示，那些死去的弓頭鯨，大概是活在十九世紀的。

　那位生物學家，於是取出四十八條已被屠殺了的凍結的弓頭鯨眼球，送給傑夫‧巴達作年齡鑑定。鑑定的結果，有四條鯨魚證明年齡超過一百歲，而最老的一條，則有一百六十至一百八十五歲那麼老。

　巴達用的鑑定方法，是生化學上用的胺基丁二酸，是眼球蛋白內含有的一種胺基酸。這種方法，是自七十年代起，便用來鑑定化石的。巴達表示，他會繼續對其他品種的鯨魚作鑑定，但可惜的是，古代的鯨魚非常難找到。原因是，能找到有真實年齡的鯨魚，都是雄性的。因為雄性的鯨魚是獨行者，而雌性鯨魚卻是群體遷移游弋的。而古代人獵鯨，只會對獨行者施以殺手，成群結隊的鯨魚則不敢接近。

　人類成為最長壽的動物，恐怕需要基因工程的改進，才能超越鯨魚了。

－兩套三原色。2001-04-16. 手稿 4 葉。全文如下：

　一直都以為三原色只有一套。

　上中學的美術課時，老師教大家，紅、黃、藍，就是三原色，用這三種顏色，可以變化出各種不同的色彩。

　最近看科技雜誌，才知道電影用的照明和電視機的生產商，使用的三原色，是另外一套，不是紅、黃、藍，而是紅、綠、藍。電視的各種色彩，是靠紅、綠、藍這三種原色變化而來。

　為什麼會這樣？原來這是由於我們的眼睛，對光線和顏料的感知方式不同。

　顏料是吸收光線，反射光線。眼睛處理的，是反射的光波，不同的光線波長，代表了不同的顏色。白色的光線是多種光線波長的組合。蘋果之所以會顯現紅色，是因為蘋果吸收了其他光線的波長，而反射紅色的波長範圍。

　人類眼睛內有一種特別的細胞，叫做視錐細胞，負責的便是這項工作。我們的眼睛裏，有三種類型的視錐細胞，每一種類型感應不同的光線波長。一種看紅色特佳，一種看藍，另一種是看綠。我們可以看到的任何一種顏色，會以不同比率的三色混合來形成，而這三種顏色的集合體，便是白色。

　蘋果吸收藍和綠，反射紅。但有一種蘋果，吸收藍而反射紅和綠，形成的是黃色，這叫做附加色，因為兩種光線的波長（紅和綠）加在一起便形成一種新的顏色（黃）。

　電視機是產生光線而不是反射光線，所以會因為這種附加色而得益。所以能把紅、綠、藍組合成各種不同的色彩。

　想想看用紅色和綠色的顏料調和在一起，得出的顏色是黃色嗎？不會，得出的應該是暗棕色。因為顏料不同於電視，不能產生光線。事實上，顏料的色彩使用的是減法，是減去其他光線的波長來反射顏色。

　這便是三原色有兩套的原因。

－西方人眼中的黃色。2001-04-20. 手稿 4 葉。全文如下：

　先來看看英文字典中，和yellow黃色連在一起的字，除了中性表示顏色來形容東西之外，不好的，比好的多。事實上，好的也只是英國人用的，在yellow後面加了個boy字，金幣是也。

　加上alert，是空襲警報，加上belly，是懦夫。加上dog，是指不參加或不協助工會的工人，也是卑鄙小人。加上journalism，指迎合低級趣味的傳媒作風。

　加上peril，是為黃禍。是歐洲人把十三、四世紀蒙古人擴張至歐洲的事件稱呼。十九世紀末期至二十世紀初年，黃禍論勃興，指中國等東方黃種民族的國家，是威脅歐洲的禍害，其目的只是西方帝國主義對東方的奴役和掠奪，製造輿論而已。二十世紀末二十一世紀初，則輪到霸權主義的美國，害怕中國的興盛，難以獨霸，又有黃禍論的再現。

　一八九八年，巴西里約熱內盧的民眾得了一種病，死亡率高達百分之九十四點五。這種傳染病是由蚊子傳播，得病的人皮膚會變涼，呈現出一種不健康的黃色，所以西方人稱為黃熱病。上世紀三十年代，新加坡間諜高潮時期，英國人也稱之為黃熱病。

　英國小說家康拉德在《黑暗的心》裏，描述一個雙頰深陷的黃皮膚者，看著一張布滿彩色記號的比屬剛果地圖時說：「這上面有很多紅色——任何時候看都是好的，因為你知道那裏已經開發得差不多了。有很多一點、兩點的藍色，有一些綠色，有一些橙色，東邊有一塊紫色，那表示拓荒的人已經高興地在喝啤酒了。不過，我要去的不是這些地方，我要走進黃色去，中間那一塊死寂的黃色，那裏的河流像蜿蜒的蛇，迷人極了，可以致人於死地。」

　黃色，在西方人的眼中，也野N表的是夢想與沉淪吧。

－漫談紅色的東西。2001-04-24. 手稿 4 葉。葉首：For 4/24

－紅葉與紅淚。2001-04-26. 手稿 4 葉。葉首：For 4/26

－紅色的美景。2001-04-28. 手稿 4 葉。葉首：For 4/28

－藍色為什麼憂鬱？。2001-04-30. 手稿 4 葉。葉首：For 4/30

－香港的服務業。2001-05-02. 手稿 4 葉。葉首：For 5/2

－泉城濟南。2001-05-06. 手稿 4 葉。全文如下：

　「家家泉水，戶戶垂楊」，這是清代劉鶚在《老殘遊記》對濟南的描述。濟南，正是中聯辦安排香港作家山東訪問團的第一站。當飛機開始下降時，機長便對乘客說，濟南的市花是荷，市樹是柳。

　不錯，下飛機上了車，一離開機場，走在公路上，迎面出現的，便是一株株綠意盎然的柳樹。從機場到下榻的「南郊賓館」，馬路寬闊，綠樹成蔭，觸目所見，都是現代化了的建築，心中不禁想，這就是以黑陶為標誌的龍山文化發祥地嗎？這就是已有四千多年歷史的名城嗎？除了垂柳依依，怎麼不聞不見淙淙清泉？濟南的現代化腳步，邁出得好快啊！

　「南郊賓館」非常清幽，可以遠眺濟南三大名勝之一的千佛山，山上的亭台，清晰可見。館外的馬路，全被兩旁的法國梧桐樹覆說A在下午的陽光下，顯得清涼。館後的小樓景區，黑松與銀杏互相映照，佔地五十餘畝的人工湖，隱約顯示出泉城風貌。

　賓館對面是植物公園，十里香的朵朵潔白花朵，在樹木新綠初葉映照下，有令人窒息的美感。園內有一處牡丹園，可惜牡丹盛開期已過，只有數朵猶在綻放淺紫的光芒。映日湖的前景是垂柳迎風搖曳，背景則是新建高樓，有融古典於現代的風味。湖邊的桔梗，盛開著美麗得令人感嘆的紫花，在小黃菊的繁花襯托下，帶著淒艷的美感。

　我知道，明日遊大明湖，一定大有可觀。

　從植物公園回到賓館，翻看濟南的介紹，才發覺這座古城所產的「濟南青」輝長岩，以及「柳埠紅」花崗岩，早已外銷到歐亞非等三十多個國家。濟南的民間藝術有呂劇、柳子戲、鼓子秧歌等，都有濃厚的地方色彩。濟南的口號，是走向世界。三資企業已超過二千五百家，工業農業並行發展。濟南，既古典，又現代。

－趵突泉。2001-05-10. 手稿 4 葉。全文如下：

　濟南稱為泉城，到底有多少個泉？資料說有七十二個著名的泉，而最出名的，就是號稱天下第一泉的趵突泉。之所以聞名，是其泉水分成三股一起向上噴發，高達數尺，水花飛濺，壯麗有如三堆紛飛的白雲，前人形容為「趵突騰空」，蔚為奇觀。不過，如今泉水已告急，因為地下水被抽用過多，所以泉水是有，但已難見趵突騰空的景象了，要待地下水水位回復水平，才能得見了。所以我們去看時，三個泉水口正被覆蓋住，保護其不致枯竭。

　趵突泉已圍成公園，裡面泉水處處，在一處泉水淙淙的清澈水旁，中聯辦的平副部長說，喝一口這泉水，一生無病；洗一洗臉，一生皮膚光滑。他洗了兩把臉和喝了兩口泉水，說是另一把是替老婆洗和喝的。我當然有樣學樣了，好玩嘛！

　園內還有一口漱玉泉，據聞就是宋代女詞人李清照的故里了。那口泉井很小，但很清澈，泉水不是從中央冒起，而是在一旁滲出，非常特別，似乎顯示了寫《漱玉集》的清照詞之與眾不同。確實，「爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。」「知否，知否，應是綠肥紅瘦。」「休休！這回去也，千萬遍陽關，也則難留。」「莫道不銷魂，簾捲西風，人比黃花瘦。」「只恐雙溪舴艋舟，載不動釵h愁。」「這次第，怎一個愁字了得。」這些名句，情深透切，一如泉水。

　園內的花草木石，大有可觀，盛放的十里香，有如雪瀑。新綠的楓葉別有一番柔美。疏落的新長出的芭蕉樹，清幽中有股詭異的感覺，頗像蒲松齡筆下女鬼狐仙出沒之處。

　看罷百花奇石綠葉，到李清照紀念堂買兩本仿線裝書的《漱玉泉》和《李清照詩集》，面對泉水沉吟，情懷遠飄，天上人間。趵突泉公園，值得四季常遊。

－登泰山。2001-05-19. 手稿 4 葉。全文如下：

　「登泰山而小天下」，這句童年就印在腦海的話，自然在泰山山腳便想了起來。從堯舜起，幾千年來，泰山都是歷代帝王封禪祭天的神山，令這座只有一千五百四十五公尺高的山，披上了豐厚的文化色彩。

　泰山是五岳之首，但卻是以海拔計最矮小的，可是由下往上望，感覺卻是最高的。那六千六百級石階，當然不是我們一行的中年以上作家能一下子承受得住的，所以我們是乘坐登山索道到南天門附近，才分別步行到玉皇頂和日觀峰。從纜車往下望，黃得亮麗的迎春花，到處都是，間中則有紅色的梅花在點綴。泰安新聞辦的王副主任表示，如果五月中旬前後去，滿山都開滿了海棠，那才是叫漂亮。

　泰山的山，以文化為號召，泰山的水，是出了名的美麗。可是我們登頂的月份，卻是乾旱了很久，所以只能用文化的角度，去感受泰山的千古悠悠了。不過那些奇石、古松和不知名的小野花，也帶來不少驚喜。

　我想，登泰山應該適合在黃昏，在泰山上觀月，住一夜，到日觀峰去看日出的萬丈彩霞，以及雲海與遠山。不然，王守仁詩說的「曉登泰山道，行行入煙霏」的縹緲感覺，是體會不到的。我們在大太陽下上泰山，只能走馬看花，到此一遊，在石刻書法中感受華夏的傳統文化，體會一下《詩‧魯頌‧悶宮》說「泰山巖巖，魯邦所詹。」的瞻仰心態而已。

　不過，在泰山頂用手提電話與家人通話，這卻是挺新鮮的事，於此亦可見泰安市的通訊設施，是多麼先進了。事實上，科技文明已經無處不在，古老的泰山，在現代科技的衝擊下，相信會陸續改變表面的容顏，但是，那深入民間的文化精神，希望是萬年常新，古不變吧。

－吃在泰山。2001-05-22. 手稿 4 葉。全文如下：

　人的記憶真是奇怪，人在濟南，忘了「濟南涼麵」這道名點。人在泰山南天門，卻忽然想起，可惜在那條賣吃食的街上，看不到有涼麵在賣，有的，只是「牛肉拉麵」，八元一碗，那牛肉，是微粒，比芝麻稍大，大約只有十來粒，真貴，不過麵還爽口彈牙。

　吃了一碗這麼貴的拉麵，只能回憶一下「濟南拉麵」了。根據《清稗類鈔》的記載：涼麵的吃法是：「率為白水所煮，將進麵時，即有生疏數小碟，陳於几，曰麵馬。意為前馬之導。」又說：「拌者，以麵本已熟，不再煮，但以加料和之而已。其作法，於麵熟時，多用涼水激之，滾起再激。冷水激過，其性微熱口，另用醋蒜、醬油、香油、韭菜拌之。」

　濟南的涼麵，據說是用麻汁、香醋、香椿、芽末、黃瓜絲、醒紅蘿蔔絲來拌。重要的是，濟南是泉城，那清冽的泉水用來激麵，一定另有一份甜美吧？而泰山水也名聞天下，在泰山頂上如果吃到這樣一碗涼麵，多好！

　其實，自古以來就流行一句話，說泰山有三美，豆腐、白菜、水，所以泰山的豆腐宴，是源遠流長的筵席。其特色有三，一是有官府菜的「三美豆腐」、「一品豆腐」、「燕菜豆腐湯」和「魚肚燒豆腐」。二是有民間菜的「疃燒」、「鍋　」、「家常」再加豆腐腦。三是不時不食的「香椿拌豆腐」和「蝦仁豆腐」，夏天的「金銀豆腐」和「菜蓉豆腐」，秋天的「疃花豆腐」和「蓬萊豆腐」，冬天的「醬爆豆腐」和「砂鍋豆腐」。

　泰山豆腐宴，精美淡雅，顯現齊魯豆腐文化的風華，具備魯菜的渾厚和純樸。可惜的是，我在泰安和泰山，卻未能一嚐泰山豆腐的神韻，不知是否因為老天不造美，缺少了泰山的水源？下次上泰山，非嚐不可。

－遊孔府。2001-05-28. 手稿 4 葉。全文如下：

　孔府在孔廟的東側，是孔子嫡長孫居住的府第，本名衍聖公府。衍是指水的廣佈、長流，自然是表示聖道長遠地流佈下去了。衍聖公的封號，是宋仁宗賜給孔子第四十六代孫孔宗願的，距今已經九百四十六年。之前當然就已經對孔子一再加封了，像劉邦便封孔子九代孫孔騰為奉祀君，漢元帝將孔子十三代孫孔霸封為關內侯，賜食邑八百戶，黃金二百斤，宅一區，而且還加世襲封爵。漢平帝將孔子十六代孫孔均的食邑增為二千戶。

　衍聖公在當時是享有特權的貴族，宋朝等於八品官，元朝提升為三品，明初更提升為一品，地位僅次於丞相。清朝更班列閣臣之上，特釵b紫禁城騎馬，在宮中御道行走。這塊可以自由騎馬的牌子，遊孔府時便可以看到。

　遊孔府給我最深印象的，是宅第內的一幅出門必然看見的壁畫，畫的是一隻怪獸，名字叫　，這隻　，已經吞沒了八仙的每件寶物，還張大著口，要把太陽也吞下。這是孔府教導子孫的一幅畫，戒之在貪也。

　另外是大門旁的一副對聯，上面寫著：「與國咸休安富尊榮公府第／同天並老文章道德聖人家」，之所以印象深，是「富」這個字，沒有了寶誘W的點，而「章」字最中央那一豎，是直通頂上的那一點。別人一定會以為是錯字，因為那直通頂上那一點的筆劃，看見擦痕，一定有人想把它擦去。但那是沒有錯的，因為那樣寫的意義，是表示富而無頂，文章通天。這副對聯，寫的人就是鼎鼎大名的大煙袋鬼才紀曉嵐。

　在前堂看到一幅字，是孔子七十七代孫孔德成在十四歲時寫的「聖人之心如珠在淵，常人之心如瓢在水」。我在台灣的時候，因為受教於張清徽老師，張老師是孔德成老師的學生，所以我們都稱孔先生為太老師。想不到在山東曲阜，得見他童年的書法。

－孔府菜人人都吃過。2001-06-03. 手稿 4 葉。全文如下：

　從山東回到香港，朋友一聽到我遊覽了「三孔」，接下來的一句話，一定是問我有沒有吃過孔府菜。我說，在曲阜吃的菜，一定有孔府家菜。為什麼？因為孔府家菜實在是太多太多，多到數也數不完。

　古代是講求禮儀和典章制度的，因此，孔府接待客人，自然是以設置的筵席不同，來區別官級高低的身份了。像「孔府上中下席」，上席便是接待欽差和一二品大官的，格式是圍碟全套，有二海碗、四大碗、六中碗和二片盤等主菜，總計有六十二道菜。

　中席是接待欽差的隨員和三到七品的官員，格式是圍碟半套，有四大碗、四中碗和一燒烤等主菜，共五十道。

　下席是接待欽差的護衛和八九品官員的，格式是圍碟小半套，有二大碗，四中碗和一燒烤等主菜，共二十一道。

　根據趙榮光的《天下第一家衍聖公府食單》記載，孔府的筵席還有「聖府北席」，計收山東和京師的餚饌共一百零二道。「聖府南席」則收江浙一帶的美食共六十八道。「孔府燕菜全席」，以四盞一鍋的一品官燕、把兒魚翅、魚唇扒魚皮、蝦子海參和鴨舌毛貝為主，再配以大中碗各十二，計一百零二道菜。

　另外，據《中國孔府菜譜》記載，「孔府魚翅席」有龍鳳呈祥四高癒A四大件八行件，和四壓菜等四十八道菜。而「孔府海參組合席」則有三十八道、二十九道、二十二道和十四道四種。還有「四四十大碗席」則以不同款式，以十八和十四道菜為主調。

　孔府還有「孔府全素席」、「孔府祭筵」、「孔府十碗供」，「喪祭如意席」、「壽席」、「向慈禧拜壽貢席」、「家常席」等等，那麼多集全國的佳餚，誰會沒吃過孔府菜？

－青州市博物館。2001-06-11. 手稿 4 葉。全文如下：

　青州市博物館是這樣描述自身的：「座落在風光秀麗的古青州城西北角，雄踞陽溪湖東岸。西與范公亭公園毗鄰，南可遠眺雲門仙境、駝嶺千尋等風光名勝，近可俯視李清照紀念館及洋溪湖全景，東則可見青州城街容市貌，與雲門山、駝山、范公亭構成一體，形成了風光旖旎，面積廣闊的旅遊風景區。」

　到青州市博物館，當然不是看旖旎的風光，看的是珍貴的典藏文物。這裏的收藏品之中，毫無疑問以「狀元卷」最值得一看了。這份「狀元卷」，是明朝萬曆二十六年，青州狀元趙秉中的殿試原件，是世上唯一的一份「狀元卷」。

　趙秉中是青州益都縣人，二十五歲中狀元，三十歲任會試同考官，三十九歲升為庶子，典試江南，專負選拔人才之責，曾做過禮部尚書，可惜被魏忠賢閹黨迫害，五十三歲時因積憤而在家鄉逝世。他的狀元卷在戰亂中能得以保留，相信是私偷出宮的結果。

　古玉的收藏之中，有馬家冢東漢墓出土的「宜子孫」玉璧，是唯一的一塊有字漢璧。另外的古玉壽星、觀音、如來，都值得一看。

　「龍興寺窖藏佛教造像」，展出了跨越北魏、東魏、北齊、隋、唐、北宋各個時代的石雕佛和石雕菩薩，造型精美，保留疬原先的鮮艷色彩和貼金。

　這些佛像，是北宋末年被打碎後埋藏於龍興寺，相信是因為政治因素。歷經劫難重拼而成的這批佛像，更為可觀了。

　另外，由明朝仇英摹繪的《清明上河圖》，長八百四十厘米，寬三十三點四厘米，描繪了北宋東京汴梁，即現今開封的清明時節情景，有郊外景色、有皇宮場景，人物多達二千零一十二個，這份唯一摹本，也藏於青州市博物館內。

　所以，青州市博物館，能不一看？

－海爾的啟示。2001-06-19. 手稿 4 葉。全文如下：

　聽青島海爾集團的一些小故事，深具啟發性。一個企業，在十三年間，成長五千倍，光看這個數字，就夠驚人了。海爾成功的背後，是一種怎樣的經營精神？

　那是一九八五年，總裁張瑞敏接管海爾的前身——青島電冰箱總廠時，那是一個嚴重虧損的企業，製造出來的產品頻遭退貨。有一天，他當疬工人面前，公開用大錘砸碎了退貨回來的七十六台電冰箱，那時一台冰箱的價值，是一個工人一年的工資。

　這使我想起《大宅門》的七爺，他的兒子為了節省成本，配藥偷工減料。他得知之後，公開把價錢七十萬的這批成藥一把火燒了。因為配藥的秘方是秘密，但是「存心天地知」。

　這種勇於把不良品質的產品燒光砸爛，重新奮發向上再創高品質的精神，相信就是成功的要素吧。

　海爾的成功，另一個要素，相信是顧客至上。你對海爾的產品全都不滿意？不要緊，你想要怎樣的產品？比如電冰箱，要嵌在廚房用具一起？要能把果菜魚肉分隔的間隔？成！只要你提出你的需求，海爾就為你度身訂造。

　這可是了不得的觀念。因為大多數消費者都只挑現貨，把最想的埋在心底。有人提出來而又做出來了，那不會是一個人的所需，是很多人的渴望啊！這是不花錢就廣收天下的設計靈感，而且是消費者想要的靈感啊！

　海爾不成功，誰成功？

　還有海爾把存貨以直立式存放，節省廠房平面空間，以電腦來管理，什麼貨品都可以馬上找尋提出。這如果用在香港，光是節省的地皮費，就不得了啊！

　我參觀海爾時，剛好他們用完了一份酒櫃的目錄。我回香港沒幾天，新目錄印出，快遞到我手上。我還不是消費者，服務就這麼周到，海爾精神，多具啟發性！

－未來的衣服。2001-06-21. 手稿 4 葉（影印本）。全文如下：

　未來的生活，是否更令人憧憬？未來的生活，是否會令人更舒適更方便？美國的《大眾科學》雜誌，最近出了一本特刊，專門講述未來的生活，在科技的發展下，如何把舊有的作出改變。

　先從穿衣談起吧。不喜歡試穿衣服的人，在未來的生活中將是快樂的，因為他們不必去試穿衣服了。未來的電腦，只要你把照片和三圍數字輸進去，你理想的衣服尺碼便會顯現。但是，那件衣服真的合身嗎？再按一下鍵盤，穿上那件衣服的你的模樣，便出現了。

　或者，一天到晚換衣服實在太麻煩了，特別是上班時一套，休閑時一套，赴宴會時又是一套，實在麻煩透頂，也讓人傷透腦筋。不要緊，新的電子科技會把你帶到一個嶄新的境地。

　比如你上班時穿了一件白襯衫，中午休息去吃飯時，想來點輕鬆的效果，很簡單，在衣服某個特定部位按一下，選擇就由你了。想穿夏威夷恤？OK，衣服上立刻顯現色彩繽紛的熱帶風情，椰樹美女，大海藍天，甚至仲夏夜之夢的奇景，都可以在衣服上顯現出來。

　還不止呢！當你身在異國，在街上走來走去，都找不到你想找的地方，或者是，你發覺你迷路了，千萬別慌張，再在衣服上按一下鈕，好，奇蹟立即顯現。你的手臂的衣服上，立即出現一幅你附近的地圖，你要找的店不就在前方嗎？你右轉再左轉，便可以回到你熟悉的地方，走不丟的。

　想想看，你去一趟兩個星期的旅行，要帶多少套換洗的衣服？褲子也許可以只帶兩條，但襯衫可要每天替換吧？十四件衣服，都已經固定的，想配合新環境襯托一下卻無能為力了。但是，未來只要穿上這件薄膜電子顯示衣服，想要什麼就有什麼，不必大包小包拖著走。

　未來的衣服，是一衣走天涯。

－數字看未來。2001-06-23. 手稿 4 葉（影印本）。全文如下：

　未來的生活是不是那麼迷人？未來的人能因為科技的進步而更長壽，甚至長生不老嗎？有些統計數字或者可以帶來思考。

　根據《大眾科學﹏n特刊的報道，有百分之三十八的人願意永恆地活下去，不過條件是遠離病痛。這些人也許\認為，疾病太折磨人。但不知這些人有沒有想過，寂寞和心靈的痛苦，是不是比疾病更令人不想求生？

　飛碟和外星人，一直是人類之謎，信者自信，疑者自疑，不過調查顯示，有八成五的人相信在宇宙深處，一定存在著有智慧的外星人，而且有四成五的人，認為這些外星人曾經到訪過地球。那麼，在未來的生活裏，人類和外星人的接觸，將會變得頻繁了。人類能無所懼地面對外星人嗎？

　地球儘管到處都受到污染，美國總統布什更說京都條約不切實際，因為那會影響美國的經濟發展。那麼，世上任何國家都可以用這句影響經濟發展來忽略環保了。未來，地球會被污染到甚麼程度，可想而知。不過，仍然有八成六的人相信，直至公元三○○○年，人類仍然在地球上生活。

　複製生物已然成功\，複製人仍然處於倫理的爭論之中，但卻有六成三的人，相信在二十五年之內，科學家會複製人類。在這些接受調查的人裏，有七成一仍然認為那是不合倫理的行為。但是，有四成人卻認為，為了幫助不孕的夫婦，那是無可厚非的。

　當然，儘管科學突飛猛進，但對環境的破壞和污染，卻顯然束手無策。人類已經走到非依賴科技不可了，想回頭去以馬車來作交通工具，以油燈來作照明，已經不可能的事。再加上太陽的熱力，也已推測出一定會耗盡其燃料而失去。地球，終將有滅亡的一天。但依然有三成四的人，不想去知道地球末日是甚麼時候。也許\，這正是人類面對不確定的未來的動力來源吧。

• Items 21-40:

－未來的生活。2001-06-25. 手稿 4 葉（影印本）。全文如下：

　《大眾科學》特刊「未來生活」中，有一篇專講家居和上班生活的。其實，從現實生活的日常用品中，加一點想像，也可勾畫出未來二十年的生活，將會是怎樣的。

　家庭生活中，最重要的，就是洗臉和洗澡。因為洗臉台上的鏡子和浴缸，都有監測器在裏面，可以對人的身體各部位作出醫學上的測量，比如你的皮膚有沒有感染到病菌，眼睛有沒有患上暫時還未見的眼疾，心跳是多少，血壓正不正常等等，在每日的例常生活中，日日都有數據。有毛病的話，接通互聯網，家庭醫師便會有建議顯示，不必再去掛牌候診了。

　另外，因為忽然有事回不了家，家中的小孩正在等疬你回家燒飯，怎麼辦？一點也不用愁，電子圍裙可以解決一切，一通電話接妥之後，所有飯菜皆可由電腦控制。

　洗衣的問題更是簡單了，未來有互聯網洗衣機，一通電話上網，衣服自動依時洗淨。

　喜歡熬廣式湯的主婦最方便了，絕不會有開了火煮湯，卻因出外打牌忘了熄火，因而把湯煮乾引起火警的事出現。因為，一切都以電腦控制，如有疑問，用電話一接，便知廚房的一切情況了。

　想聽音樂而不騷擾別人，或者家中各人喜歡不同的音樂，都沒有問題，因為只要戴上無耠耳機，家庭自動播放系統便會依各人所需，以最佳音色分別傳到各人耳中。

　至於辦公室，一枝聰明筆就好了，因為你的書寫，聰明筆可以辨認，一切化為數碼，透過互聯網和內聯網，傳達訊息。

　這麼方便的互聯網控制一切的未來生活，可惜調查顯示，只有二成八的人感到無比興奮而已。也許，一切都自動化了，人的時間怎麼消磨？人的創意還能啟發嗎？人的四肢難保不退化，這，才是生活的關鍵所在吧？

－鋼琴世界。2001-06-27. 手稿 4 葉（影印本）。全文如下：

　在城市大學張信剛校長家中，參加了一場文化沙龍，聽李名強教授講述中國人參加世界鋼琴比賽的歷史，相當有趣。最有趣的一件事，卻是和中國鋼琴家無關的。

　原來有一位曾經獲得美國范克萊邦鋼琴大獎第一名的人，幾年後又參加另一項比賽。范克萊邦的主辦單位自然抗議，因為萬一他在那一項比賽中落選，豈非表示自己的評審有問題？還好那人在比賽中總算獲得了第二名。可是，又過了幾年，他又去參加比賽，這回倒是在外圍就被劃走了。他為什麼會那麼愛參加比賽？原來比賽得了名次，可有三年各地演奏的合約。三年之後，就看自己在表演時的技藝有沒有吸引力和造化了。他沒了合約，別人都不請，怎麼辦？只好又去比賽找三年飯碗了。

　所以，像李雲迪獲得去年的蕭邦大獎，未來的前途是否燦爛，還要看他自己的表現，這份持久的表現，比獲獎還更難。

　關於中國人得獎的歷史，始自五五年，傅聰得蕭邦比賽的第三名，但卻是演奏馬祖卡舞曲的最佳人選。五六年在匈牙利的李斯特比賽，劉詩昆也是第三。五七年在捷克，李名強教授也是第三，不過，李教授在五八年的羅馬尼亞終於獲得第一名。這是很了不起的成就，因為一直以來，都是蘇聯第一，主辦國第二，別國的都只拿第三。而更難得的是在五年一次的蕭邦大賽中，九○年和九五年都沒有第一名，但二○○○年卻由李雲迪奪得。

　而且六個得獎名單中，還有同樣是來自深圳的陳薩得了第四名。更難得的是，李雲迪和陳薩，卻出自深圳音專，不是最頂尖的音樂學府。這對同門師兄妹，一下子就在國際鋼琴界造成轟動。不過，也正如李教授說的，在鋼琴世界裏，更重要的，是在未來依然發射光芒。

－科技眼睛看樹葉。2001-06-29. 手稿 4 葉（影印本）。全文如下：

　在英國的《聚焦》雜誌上，看到一篇以電子顯微攝影的相片為主的報道，是講述一些樹葉的奇妙之處，題目是「樹葉的隱秘科學」。那些照片，都是樹葉某部分的放大，看起來，有些像一些其他生物，有些更像一頭外星來的怪獸。

　比如天竺葵的葉，放大了二百四十倍之後十足是一頭多角獸，三隻線眼，四隻如犀牛的光角分佈在上下左右。原來那些眼就是交換空氣的開關，沒有它們，便沒有呼吸。

　有一張看上去人人都會以為那是珊瑚礁內的海葵，卻是一般樹葉的毛髮，在放大了九十五倍後的效果。這些毛髮，會噴出刺激神經的物質，目的是保護樹葉不被食草動物的吞噬。

　包過水餃嗎？先搓好一團麵粉，再捏出一個個小小的粉團，擺在一塊，準備來包肉。那些擺在一起的小粉團，如果拍成一張相片，就和把樹葉的細小細胞放大一百四十五倍的照片極為相似了。

　見過乾貨的魚翅嗎？把西班牙苔蘚的葉子放大一百一十倍便像一塊塊的魚翅，那些像魚翅翅紋的紋路，便是用來保護葉子不致乾枯的設計，令西班牙苔蘚可以在乾旱的日子，也能照常生長。

　把橄欖樹葉經過電子顯微放大攝影之後，便可看到一把把像雨傘的頂篷形狀，不，或者更像一片片的荷葉。而這些「荷葉」，可以防止水分蒸發，以便橄欖樹在缺水時候繼續存活。

　有一張相片，看起來像是在荊棘叢中埋下一個馬鈴薯，保護得好好的，生怕被人拿走。那個馬鈴薯，原來便是香味的來源。有些樹葉，聞上去是芬芳的，靠的就是在電子顯微攝影拍攝下，顯露出來的異狀物。

　用眼睛看樹葉，變化不大，長的扁的有錯齒的心形的等等而已，但在科技眼睛下，樹葉的變化無窮，而趣味也是無窮。

－又想去陝西。2001-07-03. 手稿 4 葉葉首：7/3。全文如下：

　「二○○一年香港‧陝西省投資貿易洽談會」，已在會展舉辦完畢。開幕那天，我冒雨前往，主要是見見去年往西安時，熱誠招待我們的老朋友——陝西省文化廳的羅振綱處長，以及西安中國書法藝術博物館的陳麗小姐。

　起先我以為那只是貿易洽談，主要是介紹陝西省的產業發展，沒想到還有一塊區域，展出的是當代書畫和民間手工藝。上回去西安，主要是看博物館，從半坡、法門寺到兵馬俑，一個星期短短的，看也未看夠，所以當代書畫和民間藝術，根本沒有時間去觀看。這回好了，有機會看上一看。

　這次來香港展出的畫家，是西安美術學院的趙煥和趙文發，書法家是省文聯的胡樹群和省書法學院的李成海等，以及篆刻家趙熊，書和畫都有自成一格的創意。在民間藝術方面，展出的是胡新民的泥塑和馬勺臉譜、汪天喜的皮影、呂會琴的布繡和王西安的剪紙。羅處長介紹王西安小姐給我認識時，還特別叫我仔細觀看她剪的對聯。為什麼？原來她是不認識字的，但剪出來的對聯，字字清晰有力，實在佩服。

　看著這些書畫和民間藝術，我又有一種衝動，想去再訪陝西，去感染那深厚源遠的歷史文化，去體會作家賈平凹感嘆的「秦磚漢瓦」和「靈性之地」所散發出的山河更易的氣息，去品嚐那充滿文化色彩的秦菜，去啃一啃可以上溯到石器時代的「石子鏌」。

　說真的，站在會展的陝西書畫展覽區，看著那些藝術家或書或繪或剪或篆或塑或繡的一件件藝術品，我口腔裏，竟然浮上了陝西「老童家臘羊肉」、「粉湯羊血泡饃」、「岐山臊子麵」和「千層油酥餅」的香味。陝西，好想再走一遭。

－愈大愈好。2001-07-05. 手稿 4 葉（影印本）。葉首：7/5

－頭髮果是煩惱絲。2001-07-07. 手稿 4 葉。葉首：7/7

－電影。2001-07-09. 手稿 4 葉。葉首：7/9

－人醜無罪。2001-07-31. 手稿 4 葉。全文如下：

　看見一篇名為《底線》的文章，頗有所感。文章說，用文字或漫畫來挖苦一個人，應該有底線。文章又指出，一本以挖苦一位女高官為題材的漫畫，把女高官的頭髮、身材和臉上的一顆痣用來嘲諷，是逾越了底線。因為一個人的美醜，是沒有罪的。畫漫畫的人，他的母親，難道就是一個完美的大美人？不然，他母親也有罪，要被挖苦一番？真的，現在的香港傳媒，已經超過了所有自由批判的界線，變成人身攻擊式的謾罵，且引以為傲，實在是香港的悲哀。

　人的臉上長了一顆痣，那是遺傳。一個人的身材是否好看，也是遺傳。如果這也成了原罪，那世上絕大多數人，都揹負著這份原罪，相信連罵人的人，挖苦人的人，都有著可以被別人罵得更兇，挖苦得更厲害的醜陋之罪。世上的人，有完美的美人嗎？《淮南子‧說山訓》：「嫫母有所美，西施有所醜。」這才是對人類樣貌的真正了解。再美麗的人，也會如阮籍《詠玉川子作》說的：「朝為媚少年，夕暮成醜老。」以挖苦別人醜陋為能事的畫漫畫的人，多想想自己，多想想時間的無情魔力吧。老舍在《四世同堂》說得好：「全胡同裏的孩子，不管長得多麼醜，身上有多麼髒臭，都是李四媽的『寶貝兒』。」寫文章、畫漫畫的人，應該先培養自己先有「李四媽」的精神，所譏諷的，才能深入，才能是永恆的人性中的醜啊！香港之所以被人認為是沒有文化的地方，原因就在這裏。以人類天生的醜來作諷刺，所顯示出的，正正是諷刺者心中的醜陋。人類值得諷刺的，應該是人性的醜惡。但缺乏了「李四媽」的愛，又豈能窺視人性？香港人的文章和漫畫，就只能是低俗文化的層次而已。

－對魚的思考。2001-08-20. 手稿 4 葉。全文如下：

　看新聞報道，二個月的休漁期結束，漁民又可以出海捕魚，但首日捕捉到的魚，比去年還少，而且多是低價魚。魚獲量少了，但魚價並未上漲，原因是漁民表示經濟不好，怕漲價後會少賣。

　這使我想起在八月號的《焦點》雜誌上，有一篇報道的題目是「北海的魚危機」。報道說北海的漁民減少了，但不表示捕魚量減少了，只是捕魚技術進步，機器取代人工的結果。這篇文章的結語很值得思考：魚是野生動物，而且是唯一被大量捕撈的野生動物，魚的再生不是靠養殖和科學的計算，而是自然的規律。

　是人，在破壞自然的規律。五十年前，魚是窮人的蛋白質。如今，從肉類補充蛋白質的功能已減退，因為紅肉會導致血管阻塞，所以要吃魚，如今，魚比肉還貴。難怪西方的生態學者說，漁民是「危險的人種」了。

　世界就只有那麼一丁點兒大，魚，就算明知環境惡劣，又能逃到哪裏去？《關尹子》說：「以盆為沼，以石為島，魚環游之，不知其幾千萬里而不窮也。」這話後來成了「魚千里」一詞，表示魚游千里。後來更引申來比喻這是徒然無益的追求不止而已。黃庭堅詩：「從師學道魚千里，蓋世成功黍一炆。」陸游詩：「不悟魚千里，終歸貉一丘。」

　世人其實和魚一樣，只是在小小的圈子裏打轉，就以為擁有了世界。人在世界各地以科技來捕殺魚類，難道非要到海裏都沒有了魚，才能領悟地球資源原來只是那麼有限嗎？

　李賀「題舊夢」：「勞勞一寸心，燈花照魚目。」董懋策的註解說：「魚目淚目也。」人類竭澤而漁，到時候，就恐怕要魚目對魚目，淚眼看淚眼了。

－羊。2001-08-26. 手稿 4 葉。全文如下：

　想起豬，自然想到羊。因為《中國飲食史》卷一中說：「在馬家窯文化、紅山文化、齊家文化等遺址都出土不少人工飼養的羊骨，北方岩面上有不少羊群形象。」所以我國飼養羊和吃羊，也有悠久的歷史。

　從身邊的朋友觀察，只有北方人喜歡吃羊，南方人一聽見羊字，就大搖其頭，彷彿那股羊羶味已經吹到身邊似的。廣州的別名是羊城，但廣州人卻少吃羊，怪哉。

　我喜歡吃羊，常常對朋友說，不吃羊肉一身騷，結果有幾位朋友不知是真的怕惹上一身騷，還是敢於冒險嘗試，一試之下，反而愛上了全羊宴。我有位長輩做凍肉進口，有一回買了一貨櫃的羊舌頭回來，送去飯館試做，用滷汁來滷，好吃得很。

　廣東人把舌頭叫做疂，所以羊舌頭叫羊疂，這叫法對羊來說真是對極了，因為假如去查字典，「羊舌」一詞的解釋，竟然是「複姓、春秋時晉有羊舌肸。見《左傳‧襄公十六年》。」天呀，我們吃「羊舌」，豈非吃人？其實羊本身也是姓氏，《左傳‧宣公二年》便記述春秋時有個叫羊斟的人，不知他弟弟是不是叫羊酌？

　綿羊模樣可愛，山羊相貌勞碌，羊的形象，不是挺好的嗎？可是寧太一《燕家雜詩》說；「曉聞雲霧蔽長安，羊胃羊頭天晝寒。」羊頭羊胃，竟然是指猥賤小人和濫污官吏。而《史記‧項羽本紀》也說：「因下令軍中曰：『猛如虎，很如羊、貪如狼，疆不可使者，皆斬之。」韓愈《鄆州溪賞》說：「孰為邦蟊，節根之螟；羊很狼貪，以口覆城。」《官場現形記》的序也說：「羊狠狼貪之技，他人所不忍出者，而官出之。」

－話鴨。2001-09-13. 手稿 4 葉。全文如下：

　提起屈大均在《廣東新語》中記載的雞，自然不能不談同一本書內提及的鴨。

　根據屈大均的記錄，在廣州沿海的田裏，盛產著蟛蜞——這些蟛蜞在膏肥時捕而加工後，便是中環「鏞記」酒家賣得最多的「禮雲子」了，而元朗「大榮華」酒家則再加上蟛蜞肉一起製成「蟛蜞醬」，煮肉、豆腐、竹筍，非常鮮美。蟛蜞吃的是穀芽，因此為害農田，捉不勝捉。怎麼辦？靠的便是鴨，因為鴨會在春夏二季捕食蟛蜞，到了秋天，鴨的食料是田裏遺留下來的稻，因此非常肥大。正因為鴨有這個功能，鄉間村落便大多養鴨。秋收時鴨價很賤，而佃戶納租，亦以鴨為副替代品。不過這是海鴨，味道帶腥，並不好吃。好吃的是山鴨，以南雄煙鴨最好，從化的鴨次之。

　廣東地區還有寶鴨，亦叫做琵琶鴨，形狀似鳧但較小，頭上有綠毛，身體有彩紋，是屬於鴛鴦一類，喜歡在池塘內戲耍。廣東漁歌說：琵琶洲上瑟琶鴨，一樣鴛鴦兩樣看。

　也有野鴨，比家鴨稍小，喙短尾長，能耐寒，喜歡鑽入水中覓食白蜆，所以又叫做蜆鴨和水鴨。在重陽之後到立春之前捕食最佳，對病人有益。屈大均自己賦詩說：「十月南風白蜆肥，紛紛水鴨擦船飛。」

　「鴨」字在現代語之中，有指男性出賣色相的意思。在《水滸傳》裏，武大郎曾說：「含鳥猢猻，倒罵得我好！我的老婆又不偷漢子，我如何是鴨？」這鴨，卻是烏龜王八。

　陸游《掩門》詩說：「硯潤蟾疏滴，香殘鴨尚溫。」這鴨可不是尚有餘溫的佳餚鴨肉，而是鴨形的香爐。

－話缶。2001-10-03. 手稿 3 葉。影印本（葉 3）第 3 葉葉首：3 October 2001

－話缶（葉 3）。2001-10-03. 手稿 1 葉

－話缶（葉 4）。2001-10-03. 手稿 1 葉

－人無寸高。手稿 4 葉

－人離不了的藥。手稿 4 葉。影印本（葉 1-3）

－三話「阿」。手稿 3 葉（影印本）

－大山擋不住。手稿 4 葉。葉面：大山擋不住（4 頁）。葉背：啟發性的話（4 頁）

－大明湖。手稿 4 葉

－山東行。手稿 4 葉

• Items 41-60:

－中國人眼中的黃色。手稿 4 葉

－文學世界裏的紅。手稿 4 葉

－方便。手稿 4 葉

－牛。手稿 4 葉

－加稅有感。手稿 4 葉

－失去的香。手稿 4 葉

－由九轉大腸談起。手稿 4 葉

－由海豚想起。手稿 4 葉

－再話「阿」。手稿 3 葉（影印本）

－吃在濟南。手稿 4 葉

－吃海南菜。手稿 4 葉

－曲阜特產。手稿 4 葉（影印本）

－你要的是什麼。手稿 4 葉

－你要的是什麼（影印本）。手稿 4 葉（影印本）

－你離不開的油。手稿 4 葉

－改變自己。手稿 4 葉葉面：改變自己（4 頁）。葉背：名字的玄機（4 頁）

－初吃魯菜。手稿 4 葉

－幸福。手稿 4 葉

－松與梁錦松。手稿 4 葉

－歧視之奇。手稿 4 葉

• Items 61-80:

－法援。手稿 3 葉（影印本）

－泳之美。手稿 4 葉

－青島的味道。手稿 4 葉

－青島真好。手稿 4 葉

－要。手稿 4 葉

－泰山安則四海皆安。手稿 4 葉

－紙的隨想。手稿 3 葉（影印本）

－草。手稿 4 葉

－記憶力。手稿 4 葉。影印本（葉 1-3 ）

－財爺的「錦」。手稿 4 葉

－退退退。手稿 4 葉。影印本（葉 1-3 ）

－閃電。手稿 4 葉

－參觀海爾集團。手稿 4 葉

－情緒要發洩。手稿 32 葉。葉面：

　[1] 情緒要發洩［葉 1-4］(undated)（文匯報隨想國）

　[2] 天下第一［葉 5-8］(undated)（文匯報隨想國）

　[3] 名片管理［葉 9-12］(undated)（文匯報隨想國）

　[4] 不應有恨［葉 13-16］(undated)（文匯報隨想國）

　[5] 水母、名片及其他［葉 17-20］(undated)（文匯報隨想國）

　[6] 自嘲［葉 21-24］(undated)（文匯報隨想國）

　[7] 為什麼會肥？［葉 25-28］(2001/03/23)（文匯報隨想國）

　[8] 笑的科學［葉 29-32］(2001/03/25)（文匯報隨想國）

　　笑也有科學？

　　當然有，只要用科學的方法去研究笑，就是笑的科學了。比如，去研究一千多人為什麼會笑，和他們是怎樣來笑，便是笑的科學了。別笑這笑的科學，因為就是太少人去研究笑，才令笑這門學問，未能成形而已。

　　在人類世界中，語言儘管有千百種，而且都不能溝通，但是，只要發出 H 的音，語言便被超越了。比如 H 加 A，就是哈哈，H 加 O 就是呵呵，H 加 EE 就是嘻嘻。笑聲，是天下皆通的語言。透過笑，人與人便得以聚合在一起了。

　　有位叫羅伯‧普羅溫的心理學博士，便是笑的科學的研究者，他花了十年時間去研究這門冷門的學問，得出的結論，就是透過幽默和遊戲的笑容和笑聲，令人與人得以緊密結合。

　　他和三個大學生，一開始便一起觀察了一千二百個在自然環境下發笑的人。他們無論在什麼地方，一聽見有笑聲傳出，便去追問是誰令人笑，是什麼人在笑，令人笑的人說了些什麼話，發笑的人為什麼會笑等等問題。

　　他們的發現很有趣，就是說話的人自己笑的數目，比聽了之後會笑的人，多出百分之五十。其實這也是個古老的笑話了，就是老闆講的笑話，通常是一點也不好笑，只是身為員工，不笑的話，有被炒的危機存在，不得不笑。但是，這樣的老闆如果真以為他講的笑話很好笑，而去對他的朋友說時，朋友可不需要給面子，自然就笑不出來了。

　　他們的另一項發現是，日常用語有時比笑話更易讓人發笑。比如簡簡單單的「你去了哪裏了？」或者「遇到了我也很高興」這類客套話，對方聽了通常都會笑。正如在電影院裏問朋友「來看電影呀？」在廁所裏問「上廁所呀？」一樣，比笑話更易令人發笑。

　葉背：

　[1] 美式消費生活（頁 1-2）（［葉 1-2］背面）(undated)（文匯報隨想國）

　[2] 催眠（［葉 3-6］背面）(undated)（文匯報隨想國）

　[3] 中藥天地廣（［葉 7-10］背面）(undated)（文匯報隨想國）

　[4] 政經話語暴力的特質（［葉 11-18、32］背面）（明報月刊 2001/04）

　[5] 香港人為什麼贏打輸要？（［葉 21-31］背面）(undated)

－創意。手稿 4 葉

－飲杯。手稿 4 葉

－新菜與舊菜。手稿 4 葉

－詩禮銀杏。手稿 4 葉

－話民謠。手稿 3 葉（影印本）

－話石。手稿 3 葉

• Items 81-100:

－話好。手稿 3 葉（影印本）

－話血。手稿 3 葉

－話狂。手稿 3 葉（影印本）

－話刮。手稿 3 葉

－話幸。手稿 3 葉（影印本）

－話「拉」。手稿 3 葉（影印本）

－話狀元。手稿 3 葉（影印本）

－話「阿」。手稿 3 葉（影印本）

－話炭。手稿 3 葉（影印本）

－話飛。手稿 3 葉（影印本）

－話海。手稿 3 葉（影印本）

－話疸。手稿 3 葉（影印本）

－話「推」。手稿 3 葉（影印本）

－話涮。手稿 4 葉

－話船。手稿 4 葉。影印本（葉 1-3 ）

－話雀。手稿 4 葉

－話欺。手稿 4 葉

－話愁。手稿 4 葉

－話經濟。手稿 3 葉（影印本）

－話「厭」。手稿 3 葉（影印本）

• Items 101-120:

－話戰。手稿 4 葉

－話鮪。手稿 3 葉（影印本）

－話鴿。手稿 4 葉

－話雞。手稿 4 葉

－話鯊。手稿 4 葉

－話鵝。手稿 4 葉

－話鑽。手稿 4 葉

－遊孔林。手稿 4 葉

－遊孔廟。手稿 4 葉

－睡眠與病症。手稿 4 葉

－網球拍。手稿 4 葉

－蒲松齡寫降雪的地方。手稿 4 葉

－說謊。手稿 3 葉（影印本）

－銀髮族。手稿 4 葉

－噴火式戰鬥機。手稿 4 葉

－寫作環境。手稿 4 葉

－豬。手稿 4 葉

－儒學誕生地。手稿 4 葉

－學者能隨便稱呼嗎？。手稿 4 葉

－燈的隨想。手稿 4 葉

• Items 121-124:

－濰坊行。手稿 4 葉

－舊。手稿 4 葉

－聽音樂。手稿 4 葉

－變。手稿 4 葉